Удобное управление через сенсорный экран с глянцевым TFT-дисплеем 10,4″ на базе проекционно-емкостной сенсорной технологии, с различными интерфейсами и корпусом согласно промышленному стандарту. Можно контролировать до 6 установок.
Копчение — способ консервирования мяса веществами неполного сгорания древесины, содержащимися в дыме или коптильных препаратах.В зависимости от температуры копчение разделяют на холодное и горячее.
В 2017 году мы сообщили о завершении расширения штаб-квартиры REICH Thermoprozesstechnik GmbH в Шехингене. После двух лет интенсивного роста мы теперь готовы предпринять наши следующие стратегические шаги и планируем еще одно расширение здания. Компания уже приобрела более 10 000 м2, прилегающих к текущим операционным площадкам в 2018 году.
В этом году выставка ANUGA FOODTEC зафиксировала увеличение числа посетителей в этом году почти на 11%, представляя себя как на международном уровне, как никогда раньше.
Необязательно быть владельцем золотых приисков, чтобы держать много золота в руках: вы можете его производить сами, в виде «золотой» рыбки!
Рыба – это дар морей, рек и океанов, и потребители знают в ней толк и едят ее с удовольствием. Производители, в свою очередь, следят за качеством своей продукции, чтобы покупатели не приобретали товары конкурентов. Однако дабы рыбная продукция получилась качественной и вкусной, необходимо соблюдать все нюансы ее приготовления.
Теперь, даже небольшой мясопереработчик может воспользоваться преимуществами пара низкого давления или насыщенного пара, и воспользоваться ними для улучшения качества своих продуктов.
В начале 2016 года технический центр Райх был расширен путем добавления оборудования для запекания с перекрестным потоком AIRMASTER® BKQ 2500 BG Airjet, которое может достигать температуры процесса до 300 ° C.
Конечно, заставляя клиентов верить в эти слова, мы отвечаем за это действиями. В чем же особенность термокамер для копчения немецкой фирмы-производителя REICH? Все очень просто, и если вы производитель деликатесов, колбас, сосисок и сарделек в натуральной оболочке, то вам будет интересно узнать это!
Климатические камеры созревания CLIMASTAR® гарантируют щадящее созревание Ваших сырокопченых и твердокопченых изделий. Для сыровяленых или копченых салями, для изделий с благородной плесенью или же для сырокопченой ветчины — мы поставляем климатические камеры созревания CLIMASTAR®, в точности сконструированные для Ваших потребностей. Специальный блок управления CLIMACONTROL управляет процессом обработки для получения высочайшего качества.
Универсальные термокамеры Reich AIRMASTER® UK одного из ведущих мировых производителей — немецкой компании Reich.