• Contact us +371 63 03 18 02
Liellopu gaļas tirdzniecības apjomi nākamajos piecos gados pieaugs

Liellopu gaļas tirdzniecības apjomi nākamajos piecos gados pieaugs

Rabobank analītiķi uzskata, ka liellopu tirdzniecības pasaules apjoms turpinās pieaugt nākamajos piecos gados. Šīs tendences iemesls ir jūtams patēriņā pieauguma Āzijā dēļ. Bet tajā pašā laikā liellopu gaļas ražotāji sagaida paaugstinātus izaicinājumus – pasaules tirgū palielināsies nenoteiktības līmenis.

Read more »

Gaļas vertikāla atkaulošana

Gaļas vertikāla atkaulošana

Gaļas atkaulošana ir viens no darbietilpīgākajiem procesiem, ko veic manuāli vai mehāniski, izmantojot specializētu aprīkojumu. No atkaulošanas ir atkarīgs cik ilgi produkti tiks uzglabāti, jo šajā posmā notiek galvenais mikroorganismu piesārņojums

Read more »

Lentzāģi MADO

Lentzāģi MADO

Pieredze un pilnībā izstrādāta tehnoloģija garantē labu rezultātu, strādājot ar MADO zāģiem. Vairākus gadu desmitus mēs esam asinājuši zinātību, pastāvīgu dialogu ar klientiem, jaunāko sasniegumu pielietošanu – nepieciešamo panākumu atslēgu.

Read more »

Holac uz izstādi IFFA 2019

Holac uz izstādi IFFA 2019

Digitālie jauninājumi ir šī gada ekspozīcijas galvenais mērķis. Ja jūs vēlaties, lai jūsu uzņēmums sāktu ar Industry 4.0, dodieties uz holac stendu, kur atradīsiet pareizās tehnoloģijas un rīkus, kā arī ekspertu kontaktpersonas.

Read more »

4 izrāvienu virzieni pārtikas rūpniecībai 2019. gadā

4 izrāvienu virzieni pārtikas rūpniecībai 2019. gadā

Pēc ekspertu domām, 2019. gads būs jāatceras visiem ASV pārtikas tirgus dalībniekiem, galvenokārt inovāciju pārpilnībai. Un daudzi cer, ka šie jauninājumi palīdzēs pārvarēt pašreizējo relatīvo stagnācijas stāvokli un dos impulsu izaugsmei un attīstībai turpmākajos gados.

Read more »

Tradicionālo tumbleru salīdzinājums ar Schröder masāžas mašīnām

Tradicionālo tumbleru salīdzinājums ar Schröder masāžas mašīnām

Vārītu šķiņķa produktu ražošanā pirmais solis procesā ir gaļas gabalu apstrāde ar sālījumu pēc izejvielu izvēles. Vairumā gadījumu sālījums tiek ievadīts, izmantojot sāls šķīdinātājus.

Read more »

ES: Cūkgaļas ražošana oktobrī palielinājās par 6%

ES: Cūkgaļas ražošana oktobrī palielinājās par 6%

Saskaņā ar Lauksaimniecības un dārzkopības attīstības padomes (AHDB) datiem Eiropas Savienība 2018. gada oktobrī saražoja 6% vairāk cūkgaļas, salīdzinot ar to pašu mēnesi 2017. gadā.

Read more »

Lielzeltiņi pagājušajā finanšu gadā kāpina apgrozījumu par 16%

Lielzeltiņi pagājušajā finanšu gadā kāpina apgrozījumu par 16%

Putnu gaļas ražotājs SIA “Lielzeltiņi” pagājušajā finanšu gadā no 2016.gada 1.jūlijam līdz 2017.gada 30.jūnijam strādāja ar apgrozījumu 37,107 miljonu eiro apmērā, kas bija par 16,3% vairāk nekā gadu iepriekš, ziņo “Lursoft” Klientu portfelis.

Read more »

Gaļas vai zivju pusfabrikātu ražošanas iekārtas maziem un vidējiem uzņēmumiem

Gaļas vai zivju pusfabrikātu ražošanas iekārtas maziem un vidējiem uzņēmumiem

Gaļas vai zivju pusfabrikātu ražošanas iekārtas maziem un vidējiem uzņēmumiem. Aptuvens ražīgums līdz 400 kg stundā.

Read more »