• Contact us +371 63 03 18 02
4 izrāvienu virzieni pārtikas rūpniecībai 2019. gadā

4 izrāvienu virzieni pārtikas rūpniecībai 2019. gadā

Pēc ekspertu domām, 2019. gads būs jāatceras visiem ASV pārtikas tirgus dalībniekiem, galvenokārt inovāciju pārpilnībai. Un daudzi cer, ka šie jauninājumi palīdzēs pārvarēt pašreizējo relatīvo stagnācijas stāvokli un dos impulsu izaugsmei un attīstībai turpmākajos gados.

Read more »

Skapji sausai gaļas nogatavošanai no “Dry Ager”

Skapji sausai gaļas nogatavošanai no “Dry Ager”

“Dry Ager” ir pasaules līderis aukstuma telpu ražošanā gaļas produktu pārstrādei un uzglabāšanai. Savas ražotās skapji savukārt nogatavina gaļu vienkāršā procedūrā, kas neprasa pastāvīgu uzraudzību vai īpašnieka manipulācijas.

Read more »

Svaigā gaļa

Svaigā gaļa

Gaļas pārstrādes iekārtas

Cūkgaļas fileja

Kakla karbonāde

Karbonāde bez speķa un ribas

Kabonāde ar speķi un ribu

Kabonāde ar ribu

Kabonāde ar speķi

Cūkgaļas šķiņķis bez kaula, speķa un ādas

Cūkgaļas šķiņķis bez kaula ar speķi

Lāpstiņa bez kaula un ādas

Lāstiņa bez kaula ar ādu

Sadalīta cūkgaļa malšanai (liesa)

Sadalīta cūkgaļa malšanai (vidēji liesa)

Sadalīta cūkgaļa malšanai (trekna)

Cūkgaļas krūtiņa bez kaula

Cūkgaļas krūtiņa ar ribu

Cūkgaļas pavēdere

Cūkgaļas stilbs ar kaulu priekšējais/ pakaļējais

Cūku vaigi ar ādu

Cūkgaļas ribas ar gaļu (Ekstra)

Cūkgaļas ribas plānās garās no karbonādes

Cūkgaļas ribas plānās

Cūkgaļas ragū (zāģēts)

Cūkgaļas buljona kauli

Cūkgaļas kakla ragū

Cūku kājas

Cūkgaļas speķis sānu/ muguras

 

Gaļas vai zivju pusfabrikātu ražošanas iekārtas maziem un vidējiem uzņēmumiem

Gaļas vai zivju pusfabrikātu ražošanas iekārtas maziem un vidējiem uzņēmumiem

Gaļas vai zivju pusfabrikātu ražošanas iekārtas maziem un vidējiem uzņēmumiem. Aptuvens ražīgums līdz 400 kg stundā.

Read more »