• Contact us +371 63 03 18 02
Izmaksu aprēķināšana kā gaļas pārstrādātāju stabilitātes faktors

Izmaksu aprēķināšana kā gaļas pārstrādātāju stabilitātes faktors

Nav noslēpums, ka reklāmas produktu iezīme ir ne tikai zemas izmaksas. Bieži vien tie tiek izdalīti pēc garšas un citām īpašībām, ar kuru palīdzību šie produkti labāk neatšķiras no tā paša ražotāja, vienā iepakojumā, ar tādu pašu nosaukumu, bet iziet katru dienu. Daudzi pārtikas rūpniecības pārstāvji, ne tikai gaļas pārstrādātāji, skeptiski vērtē iespēju radīt reklāmas produktus, nekaitējot kvalitātei. Tikmēr ir diezgan reāli iepriecināt patērētāju ar saviem iecienītākajiem ēdieniem ar atlaidi – ar nosacījumu, ka uzņēmumam ir sistēma, lai veiktu uz izmaksām balstītu izmaksu aprēķinu.

Acīmredzot produkti pat vienā produktu līnijā, bet no dažādām partijām var atšķirties pēc izmaksām. Galu galā, tas sastāv no daudziem aspektiem: izejvielu izmaksas, ražošanas procesa dalībnieku algu fonds (un darbinieku atalgojums vienā sadaļā var atšķirties) utt. Tajā pašā laikā dažādi griezēji, topi, siltuma kameras un citas iekārtas patērē dažādus enerģijas daudzumus. Jo augstāks ir automatizācijas līmenis, jo vairāk vienumu ietekmē izmaksas.

Procesuālās izmaksas (ABC – activity-based costing – uz darbību balstīta izmaksu aprēķināšana) ļauj jums ar augstu precizitāti noteikt katra galaprodukta izmaksas, kā arī ar kādiem apstākļiem un kā tā mainījās katrā pārdalei. Tajā pašā laikā, ja procesa izmaksu aprēķins notiek automātiski, ražotājam ir patiešām milzīgas iespējas. Piemēram, attiecībā uz šo pašu akciju plānošanu.activity-based costing

Situācija. Partneru tīkls plāno reklāmas veicināšanu maijā. Pagalmā – martā. Ražotāja piegādes nodaļa prognozē maija izejvielu cenu. Šie dati tiek ievadīti sistēmā, kurā glabājas informācija par produkta izmaksu veidošanu. Sistēma ātri pārrēķina jaunā cenu scenārija izmaksas. Patiesībā tas ir viss, kas nepieciešams, lai noteiktu produkta mazumtirdzniecības cenu, kas padarīs līdzdalību krājumā, kas ir komerciāli pievilcīgs bez manevriem, aizstājot sastāvdaļas utt. Šeit ir recepte, kā izveidot kvalitatīvu reklāmas produktu. Lai īstenotu šo scenāriju, ļaujiet MES sistēmai.

Sākotnēji Carnitec radīja risinājumu pārtikas ražošanas izsekojamībai, ti, kontrolējot produkta kustību visos tās izveides posmos. Tā kā sistēma uzlabojās, sistēma ieguva iespējas, kas ļauj reālā laikā izsekot visu, kas notiek katrā produktā katrā ražošanas posmā. Līdz šim sistēma nespēj noteikt, kādā garastāvoklī darbinieks, kas veic šo vai šo darbību. Lai gan to var izdarīt, iespējams, ar netiešām zīmēm – ar viņa darbu, ievērojot prasības par kombinezonu, cik bieži viņš atstājis darba vietu utt.

Sistēmā informācijas saistīšana notiek uz konkrētu konteineru un aprīkojumu. Izejvielu kustības izsekošana uzņēmumā sākas ar pieņemšanu. Tiešsaistes režīmā sistēma reģistrē, kādas darbības, ar kādu aprīkojumu, ar kādiem nosacījumiem tiek veiktas ar katru produkta partiju. Šī informācija tiek saglabāta uzņēmuma serverī. Tā atslēga ir unikāls svītrkods, kas piešķirts katrai partijai. Uzņēmuma attiecīgo dienestu darbinieku monitoros vai TSD (datu montāžas terminālos) tiek atspoguļota arī informācija par izmaksām, kas radušās, kad katrs pārvietojās ratiņu ap rūpnīcu

FrontmatecEfektīvas, jā tur, superefektīvas prognozēšanas iespēja, iespējams, ir galvenā no acīmredzamajām priekšrocībām, kas raksturīgas uz izmaksām balstītai izmaksu aprēķināšanai, izmantojot MES. Sistēma ļauj ne tikai plānot akcijas. ABC nodrošina iespēju strādāt ļoti efektīvi ar produkta dzīves ciklu. Turklāt – lai noteiktu izejvielu, tehnoloģisko, cilvēkresursu izmantošanu, iespējams sasniegt minimālās izmaksas. Precīza detalizēta izmaksu aprēķināšana ļauj atbildēt uz jautājumu, vai produkts atbilst tirgus apstākļiem: vai ir vērts to saglabāt sortimentā, varbūt ir lietderīgi mainīt recepti vai veikt izmaiņas tehnoloģijā, vai tas ir vērts to sākt tiešsaistē, utt.

Tradicionālā izmaksu aprēķināšanas metode ir empīriska. To sauc par „katlu”. Viņi apgalvo, ka “katla” metodes izmantošanu var uzskatīt par pamatotu gadījumā, ja netiešās izmaksas izmaksās nepārsniedz 15%. Bet tas ir liels jautājums, it īpaši apstākļos, kad tirgus ir ļoti nestabils. Uzņēmumi, kas izmanto veco izmaksu aprēķināšanas metodes, iegūst iespēju novērtēt savus finanšu rezultātus tikai pēc noteikta darba laika rezultātiem, tas ir labi, ja tas ir mēnesis. Bieži vien pārtikas rūpniecībai šis apstāklis ​​izrādās letāls, jo viņi zaudē spēju ātri reaģēt uz tirgus apstākļu, izejvielu cenu, komunālo pakalpojumu uc izmaiņām.

activity-based costingProcesuālo izmaksu aprēķins ļauj precīzi iegūt uzņēmuma finanšu rezultātus tieši šajā procesā. Tas ļauj pielāgot plānus un plānus, un šeit un tagad. Samazinot rādītājus, ir iespējams samazināt, piemēram, netiešās izmaksas, piemēram, žoga krāsošanai. Labvēlīgā situācijā, gluži pretēji, uzņēmumam būs iespēja ātri un pozitīvi reaģēt uz pieņemamu piedāvājumu iegādei. Lai to izdarītu nevis bailēs un riskos, bet bez šaubām un nevajadzīgām bažām, labvēlīgie pašreizējie finanšu rādītāji sniedz pilnīgu priekšstatu par to, cik ērti un daudzsološi darījumi būs.

FP240

Starp citu, par aprīkojumu. Procesa izmaksu aprēķināšana, izmantojot MES, ir ideāls instruments, lai novērtētu ieguldījumus tehnoloģijās. Piemēram, ražotājs saskaras ar jautājumu par to, vai nav pienācis laiks atteikties no roku adīšanas. Mēs zinām, kādas izmaksas par katru kilogramu produkta ir roku adīšana.

Pamatojoties uz mehāniskās saistīšanas iekārtu izmaksām, no tā uzturēšanas un elektroenerģijas izmaksām, kas patērē aprīkojumu, jūs varat viegli aprēķināt, kā tā izmantošana ietekmēs produkta izmaksas. Šie aprēķini ļaus izdarīt precīzu (nevis spekulatīvu) secinājumu par aprīkojuma iegādes lietderību.

Vēl viens būtisks ieguvums no izmaksu aprēķināšanas ieviešanas ir motivācijas sistēmas uzlabošana. Precīza izmaksu aprēķināšana ļauj bez jebkādām atrunām iegūt datus par katra darbinieka ieguldījumu produkta izmaksās. Galvenais ir pareizi nodot šo informāciju pašiem darba ņēmējiem. Pastāv viedoklis, un jūs to nevarat apstrīdēt: nekas neveicina darba ražīgumu vairāk nekā šīs informācijas publicēšana.

Reply