• Contact us +371 63 03 18 02

You are viewing: Статьи

Секреты копчения мясных продуктов

Секреты копчения мясных продуктов

Копчение — способ консервирования мяса веществами неполного сгорания древесины, содержащимися в дыме или коптильных препаратах.В зависимости от температуры копчение разделяют на холодное и горячее.

Read more »

Участие компании FRONTMATEC на выставке IFFA 2019

Участие компании FRONTMATEC на выставке IFFA 2019

Компания Frontmatec участвовала на выставке IFFA впервые. Ее новаторские решения в области автоматизации и интеграции привлекли к себе большое внимание посетителей. Кроме того, компания представила несколько передовых решений для международной мясной промышленности.

Read more »

Добро Пожаловать в Мир Обработки Рыбы

Добро Пожаловать в Мир Обработки Рыбы

Рыба – дорогой и ценный товар. Она разнообразна и требует особого похода в возможных способах термической обработки. Поэтому автоматизированная и технологически правильная сушка и копчение являются основной предпосылкой для получения вкусной и визуально привлекательной продукции. Поэтому при производстве копченой рыбы все больше рыбоперерабатывающих предприятий делают ставку на одну из наших концепций:

Read more »

Рваная свинина, изготовленная на машине holac

Рваная свинина, изготовленная на машине holac

Свинина Гиндерера уже много лет пользуется популярностью. Раньше свинину приходилось кропотливо рвать вручную с помощью больших вилок – пока специально разработанный процессор holac заметно не упростил этот шаг. Огромное облегчение для персонала, поскольку в выходные посетители создают очереди, которые пытаются добраться до этого востребованного лакомства.

Read more »

Ленточные пилы MADO

Ленточные пилы MADO

Опыт и полностью отработанная технология – гарантия the гарантия хорошего результата при работе с пилами MADO. Десятилетиями оттачиваемое «ноу-хау», постоянный диалог с покупателями, применение последних достижений – необходимый залог успеха.

Read more »

На выставке IFFA 2019 компания Frontmatec представит инновационные концепции и решения в области автоматизации и интеграции

На выставке IFFA 2019 компания Frontmatec представит инновационные концепции и решения в области автоматизации и интеграции

Ведущий международный поставщик специализированного оборудования, решений и программного обеспечения для производства красного мяса, Frontmatec, представит вниманию посетителей выставки IFFA 2019 широкий ассортимент инновационных решений.

Read more »

Ежегодная выставка Seafood Expo Global & Seafood Processing Global

Ежегодная выставка Seafood Expo Global & Seafood Processing Global

Ежегодно в Брюсселе — столице Европейского Союза — проводится Европейская выставка морепродукции, оборудования, технологий, услуг для переработки рыбы и морепродуктов. Вместе эти два события составляют крупнейшую в мире выставку морепродуктов.

European Seafood Exposition и Seafood Processing Europe проходят в Брюсселе. Выставка Seafood Expo Global рассчитана на потребителей рыбы и морепродуктов, а выставка Seafood Processing Global рассчитана на потребителей современного оборудования, технологий и услуг по переработке рыбы и морепродуктов. Именно поэтому две параллельные выставки — это обязательное для посещения мероприятие.

Read more »

Три совета для надежной маркировки продукции

Три совета для надежной маркировки продукции

«Дьявол кроется в мелочах», – гласит известная идиома, подчеркивая, что любая деталь имеет значение. Это утверждение, наверное, нигде не будет так справедливо, как по отношению к маркировке пищевой продукции. Ведь даже мельчайшие ошибки на этикетке товара могут иметь серьезные последствия. Мы дадим три совета о том, как защитить себя от ошибок маркировки.

 

4 прорывных направления для пищевой промышленности на 2019 год

4 прорывных направления для пищевой промышленности на 2019 год

Как отмечают эксперты, 2019 год запомнится всем игрокам американского рынка пищевых продуктов, прежде всего, обилием инноваций. И многие надеются, что эти новшества помогут преодолеть текущее состояние относительной стагнации и дадут импульс роста и развития на ближайшие годы.

Read more »

Термоформовочные машины REEPACK

Термоформовочные машины REEPACK

Компания Reepack работает в сфере производства упаковочного оборудования с 1997 года и готова предложить широкую гамму моделей, а именно: ручные, полуавтоматические и полностью автоматические машины. Многолетний опыт создания упаковочного оборудования позволил Reepack составить глубокую базу знаний по специфическим конструктивным требованиям любых типов машин. Reepack в состоянии удовлетворить запросы клиентов, предлагая различные инновационные решения по упаковке, благодаря обладанию различными технологиями, дизайнерскому опыту и сплаву интеллектуальной собственности, стратегических разработок и производственной мощи.

Read more »